低钠盐——防控高血压的好帮手
低钠盐是以氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO)为原料,再添加了一定量的氯化钾(KCI),因而改善了食盐中钠、钾等的构成比例,达到了较理想的平衡状态,长期食用可大幅降低高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生见,人而起到了预防作用,对于已患上高血压者,坚持信用可以帮助有效控制血压水平,避免血压大幅波动和愈来愈高。短期试验发现,中度减盐可以平均降低高血压病人的收缩压4.9mmHg、舒张压2.6mmHg;中长期研究显示,对50~59岁的中年人,每天减少3g盐(折合钠1.2g),平均可以使高血压病人收缩压降低度7mmHg、血压正常者降低5mmHg。
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