维生素C不宜多吃

　　维生素C和我们并不陌生，在新鲜水果中含量丰富。一般成年人每日需要量为60毫克，孕妇每日需80毫克，乳母每日需100毫克。它是机体细胞间质组成所必须的物质基础，可使骨、牙、毛细血管壁等组织的间质形成良好；有助于伤口的愈合及促进铁在胃肠道的吸收；是合成肾上腺激素及甲状腺激素的必须物质。缺乏时，可致坏血病及影响伤口的愈合。但是，大量服用维生素C会增加尿中草酸盐的排泄，从而在泌尿系统中形成草酸盐结石；会加重消化道溃疡患者的症状；会抑制红细胞的生成致贫血，使人感到体力不足、疲倦。此外，过量的维生素C还可影响生育和胚胎的发育。
　　有专家指出：“长期服用维生素C，会给人体带来隐患，因为人体具有生理调节作用，会逐渐适应高剂量的维生素C，一旦停用，3天后就可能出现维生素C缺乏的症状，轻者晨起有牙龈出血，重则皮下出血甚至瘀斑。长期过量服用维生素C，还会诱发尿路结石，加速动脉硬化的发生。此外，过量维生素C不但不能增强人体的免疫能力，反而会使其受到削弱。”