糖尿病血透病人与一般肾衰病人的饮食区别
饮食指导的内容主要有大三点:糖类摄取法,蛋白摄取量,以及水分、盐分的限制。
血糖管理上,最重要的是日饮食分配要彻底。一般肾脏病的饮食、透析饮食,热量比较多,为限制蛋白的量,偏向于糖类,水果、糖的使用量比较多。这样的食品与正餐同时或正餐后马上摄取,食后血糖值会显著上升。即使使用速效型胰岛素,或混合制剂也很难抑制高血糖。也就是在进行饮食指导时,一定要指导病人将点心放在两餐之间摄取,进行正确的饮食分配,稳定一天的血糖,能增加能量的摄取。其他如淀粉末、淀粉面、淀粉意大利面等含糖量比较低是大家都知道的。使用这些可以抑制血糖值的急速上升。一般在补充能量时用淀粉类,效果比较好。
此外,糖尿病神经障碍的一种——胃肠神经障碍时,肠管蠕动迟缓、消化吸收减弱,对这类病人可使用少量多餐的方法进行营养摄取,也可有效地补充营养。
糖尿病透析病人多为低营养、瘦体型、多伴有肌萎缩。比较主张低蛋白摄取量饮食。反复计算蛋白分解代谢率,充分注意观察血清白蛋白值。
对盐、水分的限制要严格指导,高血糖病人口渴感比较强,容易饮水过多,而且糖尿病病人易发生水肿,许多病例发生透析中血压下降的问题。特别是透析间期要控制体重增加,要对病人反复进行教育,这一点非常重要。
血糖管理上,最重要的是日饮食分配要彻底。一般肾脏病的饮食、透析饮食,热量比较多,为限制蛋白的量,偏向于糖类,水果、糖的使用量比较多。这样的食品与正餐同时或正餐后马上摄取,食后血糖值会显著上升。即使使用速效型胰岛素,或混合制剂也很难抑制高血糖。也就是在进行饮食指导时,一定要指导病人将点心放在两餐之间摄取,进行正确的饮食分配,稳定一天的血糖,能增加能量的摄取。其他如淀粉末、淀粉面、淀粉意大利面等含糖量比较低是大家都知道的。使用这些可以抑制血糖值的急速上升。一般在补充能量时用淀粉类,效果比较好。
此外,糖尿病神经障碍的一种——胃肠神经障碍时,肠管蠕动迟缓、消化吸收减弱,对这类病人可使用少量多餐的方法进行营养摄取,也可有效地补充营养。
糖尿病透析病人多为低营养、瘦体型、多伴有肌萎缩。比较主张低蛋白摄取量饮食。反复计算蛋白分解代谢率,充分注意观察血清白蛋白值。
对盐、水分的限制要严格指导,高血糖病人口渴感比较强,容易饮水过多,而且糖尿病病人易发生水肿,许多病例发生透析中血压下降的问题。特别是透析间期要控制体重增加,要对病人反复进行教育,这一点非常重要。
日期:2005-2-7
来源:佛山市第一人民医院
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