从营养着手，做好冠心病的预防

　　1、限制饱和脂肪酸和胆固醇摄入：日常饮食中应注意1、多食用鱼类和禽类，少用肉类和蛋类。蛋类营养丰富，但蛋黄中胆固醇含量较高，应适当少吃。2、以植物油替代动物脂肪，植物油是不饱和脂肪酸的主要来源：如芝麻油、大豆油、花生油。
　　2、控制热能摄入：即食物摄入的总量不要太多，避免吃得太饱，防止热能摄入过多而造成肥胖。
　　3、碳水化合物比例适当。日常饮食中应少吃甜食，并摄入一定量的膳食纤维。如：庶糖、玉米、豆类等。
　　4、动、植物蛋白合理调配。
　　5、多吃蔬菜水果和菌藻类食物。
　　6、限制钠的摄入量。
　　7、少饮酒，多饮茶。
　　8、建立良好的膳食制度，定时定量进食和少食多餐，晚餐宜清淡。