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浅谈补钙

日期:2005-03-10
  钙是人体所必需的矿物质之一,它是构成牙齿和骨骼的重要物质,它还参与人体同各种生理代谢活动,是人体不可缺少的重要成分。钙对人体如此重要,那么补钙是不是补得越多越好呢?其实不是的,如果每天摄入钙量超过2000毫克就会引起自身钙质吸收率下降,更严重的是还可以引起尿钙的异常增加,而发生沁尿系统结石。
  不同的人群对于钙的需要量也各有差异。我国营养学会推荐的正常人钙摄入量一般比欧美国家推荐的要略低。下表罗列了我国营养学会和美国全国科学研究委员会(NRC)对各个年龄组人群的钙摄入量。(见表1)
  
表1   中、美对不同年龄组人群推荐的钙摄入量
组别
年龄
美国(NRC
1994年推荐
中国营养学会
1998年推荐
  
  
钙(mg)
钙(mg)
婴儿
  
儿童
  
  
少年
  
成年
  
老年前期
老年
孕妇
  
哺乳期妇女
0~0.5
    0.5~1.0
1~2
3~9
10~12
13~15
16~17
18~24
25~44
45~59
〉60
4~6月
7~9月
  
400
600
800
800~1200
1200~1500
1200~1500
1200~1500
1200~1500
1000
1000
1500
1200~1500
1200~1500
1200~1500
400
600
600
800
1000
1200
1000
800
800
800
800
1000
1500
1500
  
  
  另外,补钙还应注意以下几点:
  1.   饮食补钙是最佳的补钙方式,平时在饮食中要多吃一些含钙丰富的食物,如奶及奶制品,豆类及海产品等。
  2.   膳食中合理钙磷比例,钙磷比例在1∶1~1∶2时有利于钙的吸收。
  3.   维生素D可促进钙质的吸收,但选择钙与维生素D结合的钙剂应因人而异,慎防过量摄入维生素D而造成体内蓄积中毒。
  4.   服用钙剂不要空腹服,与食物同时进食有利于吸收,另外钙剂也不要与牛奶同时服,因为牛奶是一种富含钙质的食物,若两者同时服会导致胃肠道对钙的吸收下降。
  
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