小儿发热如何安排饮食?
小儿发热时,新陈代谢加快,营养物质的消耗大大增加,体内水分的消耗明显增加。同时,在发热的时候消化液的分泌减少,胃肠蠕动减慢,使消化功能明显减弱。因此,小儿发热时的饮食安排必须合理。
小儿发热的饮食调摄应以供给充足的水分,补充大量维生素和无机盐,供给适量的热量和蛋白质为原则。饮食应以流质和半流质饮食为主。下面介绍几种常用的饮食:
1、米汤:将大米煮烂去渣,加入少许白糖。米汤的水分充足,易于消化吸收。
2、绿豆汤:将绿豆煮烂,取其绿豆汤,加入造量冰糖。绿豆有清热、解毒、祛暑的作用,服之既能补充营养,又利于毒素排泄,从而可以协助退热。
3、鸡蛋羹:取1~2个鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟后食用。鸡蛋羹可以补充蛋白质,并且较容易消化吸收。
4、西瓜汁:西瓜汁有清热、解暑、利尿的作用,可以促进毒素的排泄。
5、鲜梨汁:鲜梨汁有清热、润肺、止咳的作用,适用于发热伴有咳嗽的患儿
6、鲜苹果汁:苹果汁中含有大量的维生素C,可以补充体内营养的需要,还可以中和体内毒素。
小儿发热的饮食调摄应以供给充足的水分,补充大量维生素和无机盐,供给适量的热量和蛋白质为原则。饮食应以流质和半流质饮食为主。下面介绍几种常用的饮食:
1、米汤:将大米煮烂去渣,加入少许白糖。米汤的水分充足,易于消化吸收。
2、绿豆汤:将绿豆煮烂,取其绿豆汤,加入造量冰糖。绿豆有清热、解毒、祛暑的作用,服之既能补充营养,又利于毒素排泄,从而可以协助退热。
3、鸡蛋羹:取1~2个鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟后食用。鸡蛋羹可以补充蛋白质,并且较容易消化吸收。
4、西瓜汁:西瓜汁有清热、解暑、利尿的作用,可以促进毒素的排泄。
5、鲜梨汁:鲜梨汁有清热、润肺、止咳的作用,适用于发热伴有咳嗽的患儿
6、鲜苹果汁:苹果汁中含有大量的维生素C,可以补充体内营养的需要,还可以中和体内毒素。
日期:2004-12-24
来源:佛山市第一人民医院
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